📁 酒文化
共 9269 篇木塞、胶塞和旋转盖有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 65
样式不同的酒盖跟酒的品质有没有关系呢? 木塞、胶塞和旋转盖又是否有分别? 葡萄酒封瓶方式主要有三种：木塞、胶塞、螺旋盖。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 木塞允许少量的空气进入，使葡萄酒成熟，但如果生产...
葡萄酒涩感重是品质好的表现？
酒文化 📅 07-30 👁️ 103
一款葡萄酒因含单宁应该有涩感，但生活中很多人误以为葡萄酒的涩感越强，品质越高。这个说法能否成立? 涩感来源——单宁 单宁是一种天然的多酚类化合物，广泛存在于葡萄、茶叶、树叶、橡木等多种植物。单宁...
三伏天如何避免葡萄酒“中暑”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 100
夏季高温，天气炎热，如果葡萄酒没有适当措施，则会导致葡萄酒氧化过程加速，导致“中暑”。 葡萄酒“中暑”特征： 酒瓶涨塞、酒液色泽发黄、酒液变得浑浊、香气变得沉闷不新鲜、口...
葡萄藤真的越老越好？
酒文化 📅 07-30 👁️ 82
老藤 (old vine)，即上了年纪的葡萄藤，酒标上面一般标示“Old Vine”/“Vieilles Vignes(法)”/“Alte Reben(德)”。首...
十二个关于红葡萄酒的小秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 78
红葡萄酒在我们的生活中越来越普遍，但是否仍觉得对它了解不够深?在这篇文章里，我们带您一起发掘十二个您可能还不知道的、关于红葡萄酒的迷人事实! 一、适量的饮用红葡萄酒，比什么都不喝来得更健康! 或许这超乎您的想像，但至今...
里斯本葡萄酒之旅全攻略
酒文化 📅 07-30 👁️ 65
作为葡萄牙的首都，里斯本虽小，但却有着无尽风光。葡萄园与酒庄离里斯本城区只有30分钟车程。这是所有来到里斯本观光的客人都不会错过的风景线。 一起来学习里斯本地区主要的葡萄酒产区，并读一读当地的美食美酒旅行指南吧。 里斯...
你了解这些极具地域特色的红葡萄品种吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 108
目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种，它们的生长特性及种植所必需的自然条件，比如气候、土壤、日照等因素都决定了每个葡...
黑皮诺葡萄酒配餐小技巧
酒文化 📅 07-30 👁️ 102
黑皮诺是世界上最珍贵的葡萄酒。它不像自己高贵的表亲那样，酒体表现得丰富饱满，事实上它恰好相反。黑皮诺葡萄酒色泽较浅，酒体呈半透明，香气非常优雅。黑皮诺葡萄本身比较脆弱，容易感染各类疾病，并且很容易发生基因突变。虽然这种葡萄种植起来有些...
莫斯卡托葡萄酒配餐指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 100
莫斯卡托葡萄酒凭借低酒精、半起泡、甜度低，带有莫斯卡托葡萄品种典型的浓郁花香等特点受到广大消费者的喜爱。莫斯卡托一名源自意大利，是世界上最古老的栽培品种之一。让我们一起走进莫斯卡托葡萄酒世界。 一、什么是莫斯卡托葡萄酒? ...
阿尔萨斯琼瑶浆：芬芳馥郁的“社交美人”
酒文化 📅 07-30 👁️ 91
暑气氤氲的日子，总是容易令人食欲不振，若是有一杯可口美味又芬芳馥郁的冰镇白葡萄酒佐餐，相信你在任何情况下都能大快朵颐。今天小编想和大家介绍的便是这样一种可口美味又馥郁芬芳的白葡萄酒——阿尔萨斯(Alsace)琼...
